Saborear Xian
Por David Esteban
Aunque ya os hablé de los lugares más turÃsticos que visitar en Xian, hoy me gustarÃa hablaros de otros lugares de la ciudad igualmente imprescidibles pero que, más bien, se viven estando allÃ: oliendo, palpándolos, y saboreándolos…
La gastronomÃa de Xian es de las más deliciosas de China (también bastante picante y especiada), debido a su situación geográfica, que ha propiciado una gran riqueza cultural durante siglos. Y también por la influencia musulmana, ya que la comunidad xino-islámica de esta ciudad es bastante importante, de hecho uno de los lugares que no podéis perderos es el barrio musulman y la gran mezquita.
En este barrio encontramos también la calle comercial de Beiyuan, un lugar por el que me encanta pasear al atardecer y en el que (los menos escrupulosos) podrán picar de la singulares comidas que encontraremos en los diferentes puestos… de solo pensarlo ya se me hace la boca agua… ¿Te atreves a saborear Xian?
Comments (1)
Qué ganas tengo de regresar a china, y saborear esos panes musulmanes.