¿Quien ha dicho que en Japón no se come carne?
Si les gusta, pero tiene que ser muy sabrosa, jugosa y tierna
Así es como les gusta a los japoneses, mas bien poco hecha.
Restaurante SAKUBA, Osaka
Bistec de ternera.
También les gusta siendo muy fresca, cruda.
Restaurante BONO, Osaka
Sashimi de pato.
O vuelta y vuelta
Restaurante Revo, Osaka
Filete de ternera
Hinamatsuri o Hina matsuri (雛祭, con kana: 雛まつり) según la wikipedia.
El 3 de marzo es el jōshi o jōmi, la segunda de las cinco festividades estacionales (gosekku). Según el antiguo calendario japonés, los melocotoneros (momo) empezaban a florecer por estas fechas, por lo que también recibía el nombre de momo no sekku. De procedencia china, esta festividad era en su origen un ritual de purificación en el que la gente frotaba muñecos de papel (hitogata) sobre sí mismas para transferirles sus impurezas y luego las dejaban flotar en los ríos para que le las llevara la corriente (hina nagashi).
El primer hina matsuri de una niña se llama hatsuzekku y es muy típico que los abuelos le regalen el primer juego de muñecas hina, un elaborado y caro conjunto de hasta 7 niveles con 15 muñecas y pequeños enseres domésticos que recrea el matrimonio imperial en el período Heian (794-1185). Estos muñecos no son como los que las niñas utilizan a diario para jugar, sino que son muñecos ceremoniales, y muchas veces son heredados de padres a hijos.
Hokkairo, es un tip indispensable para los frioleros. Se lleva en un bolsillo de la camisa o debajo del jersey para calentar las manos o el cuerpo.
Hay parches que tienen una cara adhesiva para poder llevarlo sujeto en la parte que quiera, sea hombros, espalda o cadera. El calor dura entre 6 y 24 horas, dependiendo del tamaño.
El tamaño mas convencional es similar a la cartera. Se venden en farmacias o supermercados en paquetes de 10, 20 ó mas y el precio ronda desde los 200 a los 400 yenes
También existe el Hokkairo para los pies, se pone en la suela de los zapatos y mantiene los pies calientes todo el día. El ultimo modelo, es tipo gel, te lo extiendes por las manos o pies y facilita un calor suave y agradable.
Cogerlo como el regalo perfecto para los frioleros!
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